Os benefícios da chia são numerosos, pois elas são ricas não só em antioxidantes, mas também contêm muitos minerais essenciais, incluindo fósforo, cálcio, manganês e potássio.
Então, quando você consume as sementes de chia, elas formam um gel viscoso no sistema digestivo, e isso retarda a digestão dos alimentos. Este, por sua vez regula a absorção dos alimentos.
Acima de tudo retarda a conversão de carboidratos em açúcar, um fator essencial e relevante para o controle do diabetes.
Outro benefício das sementes de chia é a sua capacidade para controlar a resistência à insulina. A saber a insulina é o hormônio que transporta a glicose do sangue para os músculos e fígado onde é usada como combustível para produção de energia. Com o nível de insulina controlado, os picos de glicose são nivelados, estabilizando o metabolismo.
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Excelentes informações!
Vídeo muito bom 👏
Estou assistindo agora 😁